550g
Производ може садржати у траговима: соју, сусам, слачицу, орашасто воће
Инспирисан јапанском Хокаидо техником, овај хлеб осваја на први залогај. Спaја јапанску tangzhong технику са традицијом киселог теста, па се кувано предтесто од брашна, млека и овсених пахуљица припрема 24 сата унапред, што хлебу даје изузетну мекоћу и дуготрајну свежину. У тесто се затим додају брашно проклијалих овсених пахуљица, путер, јаја и ферментисана овсена паста, што даје хлеб који је мекан, лаган и савршено ароматичан
